Title of article
The effect of mitochondrial respiration on color post mortem
Author/Authors
Slinde?، نويسنده , , E. and Bjelanovic، نويسنده , , M. and Egelandsdal، نويسنده , , B.، نويسنده ,
Issue Information
روزنامه با شماره پیاپی سال 2014
Pages
1
From page
452
To page
452
Journal title
Meat Science
Serial Year
2014
Journal title
Meat Science
Record number
1491314
Link To Document