Title of article
Tenderness and palatability of nilgai antelope meat
Author/Authors
Machado، نويسنده , , T.J. and Jordan، نويسنده , , C.L. and Albert?، نويسنده , , C.M.، نويسنده ,
Issue Information
روزنامه با شماره پیاپی سال 2014
Pages
1
From page
465
To page
465
Journal title
Meat Science
Serial Year
2014
Journal title
Meat Science
Record number
1491343
Link To Document