Title of article
Reduction of pathogenic bacteria in ground beef using a Lactobacillus-based biological intervention
Author/Authors
Sunkara?، نويسنده , , V.K. and Brooks، نويسنده , , J.C. and Chaney، نويسنده , , W.E. and Martin، نويسنده , , J.N. and Brashears، نويسنده , , M.M.، نويسنده ,
Issue Information
روزنامه با شماره پیاپی سال 2014
Pages
2
From page
483
To page
484
Journal title
Meat Science
Serial Year
2014
Journal title
Meat Science
Record number
1491384
Link To Document