Title of article
Wheat Flour: William A. Atwell; The American Association of Cereal Chemists, Inc, St Paul, USA, 2001, vii+134 pages, ISBN 1-891127-25-X, US$ 69
Author/Authors
Zhang، نويسنده , , Bogdan Z. and Kennedy، نويسنده , , J.F.، نويسنده ,
Issue Information
روزنامه با شماره پیاپی سال 2003
Pages
1
From page
88
To page
88
Journal title
CARBOHYDRATE POLYMERS
Serial Year
2003
Journal title
CARBOHYDRATE POLYMERS
Record number
1612847
Link To Document