• Title of article

    Variation of trypsin inhibitor and crude protein in chikpea cultivars

  • Author/Authors

    Savage، نويسنده , , Geoffrey and Henmar، نويسنده , , Helene، نويسنده ,

  • Issue Information
    روزنامه با شماره پیاپی سال 1996
  • Pages
    2
  • From page
    38
  • To page
    39
  • Journal title
    Food Chemistry
  • Serial Year
    1996
  • Journal title
    Food Chemistry
  • Record number

    1947028