Title of article
Handbook of fruit science and technology: Eds D. K. Salunkhe & S. S. Kadam. Marcel Dekker, New York, 1995. ISBN 0 82479 643 8. 611 + xii pp. US$195.00
Author/Authors
Lewis، نويسنده , , Mike، نويسنده ,
Issue Information
روزنامه با شماره پیاپی سال 1996
Pages
2
From page
587
To page
588
Journal title
Food Chemistry
Serial Year
1996
Journal title
Food Chemistry
Record number
1947313
Link To Document