Title of article
Submerged bacterial colonies within food and model systems: their growth, distribution and interactions
Author/Authors
Wimpenny، نويسنده , , J.W.T. and Leistner، نويسنده , , L. and Thomas، نويسنده , , Linda V. and Mitchell، نويسنده , , A.J. and Katsaras، نويسنده , , Lara K. and Peetz، نويسنده , , Petra، نويسنده ,
Issue Information
روزنامه با شماره پیاپی سال 1995
Pages
17
From page
299
To page
315
Keywords
Nests , Solid matrix , Propinquity , Submerged bacterial colonies , Agar
Journal title
International Journal of Food Microbiology
Serial Year
1995
Journal title
International Journal of Food Microbiology
Record number
2107102
Link To Document