Effect of balancing low protein diets for methionine and lysine on performance of early lactation Holstein cows in hot environmental temperature

هدف از اين مطالعه، بررسي تاثير متوازن كردن جيره هاي كم پروتيين با متيونين و ليزين بر عملكرد توليدي گاوهاي شيرده هلشتاين در اوايل دوره شيردهي تحت شرايط گرم محيطي بود. تعداد 21 راس گاو شيرده هلشتاين در اوايل دوره شيردهي به سه جيره آزمايشي شامل 1) جيره حاوي پروتيين بالا با 5/17 درصد پروتيين خام، 2) جيره حاوي پروتيين متوسط با 16 درصد پروتيين خام همراه با 12 گرم در روز متيونين محافظت شده شكمبه اي، 3) جيره حاوي پروتيين پايين با 5/14 درصد پروتيين خام همراه با 14 گرم در روز متيونين محافظت شده شكمبه اي و 5 گرم ليزين محافظت شده شكمبه اي تخصيص داده شدند. جيره هاي آزمايشي اثري بر شيرخام توليدي و درصد چربي شير نداشتند ولي درصد پروتيين شير، راندمان استفاده از نيتروژن براي توليد شير، نيتروژن اوره اي شير و خون بطور معني داري تحت تاثير قرار گرفتند. غلظت هاي پلاسمايي اسيدهاي آمينه غير ضروري توسط تيمارهاي آزمايشي تحت تاثير قرار نگرفتند ولي غلظت پلاسمايي متيونين، والين و لوسين بطور معني داري تحت تاثير قرار گرفت. اين نتايج پيشنهاد مي كند كه جيره هاي كم پروتيين به همراه اسيدهاي آمينه محافظت شده شكمبه اي مي توانند به عنوان جايگزيني براي جيره هاي با پروتيين بالا تحت شرايط گرم محيطي مد نظر قرار گيرند.

The aim of this study was to evaluate the effects of balancing low protein diets for methionine and lysine on performance of early lactation Holstein cows under hot environmental temperature. Twenty one multiparous Holstein cows in early lactation were allocated to three experimental rations including, 1) High protein ration with 17.5% CP, 2) Medium protein ration with 16% CP and 12 g/d rumen protected methionine (RP Met), 3) Low protein ration with 14.5% CP, 14 g/d RP Met and 5 g/d rumen protected lysine. There was no effect of ration on milk yield and milk fat percentage, but milk protein percent, N efficiency for milk production, milk urea nitrogen (MUN) and blood urea nitrogen (BUN) were affected significantly. N excreted in urine, N balance and creatinine concentration in urine decreased significantly by feeding low protein diets. Plasma concentrations of non-essential AA were not affected by treatments but, Methionine, Valine and Leucine concentrations were affected significantly. These results suggest that low protein diets with rumen protected amino acids can be an alternative for high protein diets for dairy cows under hot climates.