تاثير بعض العوامل الفيزياوية والكيمياوية و مستخلصي ثمار الحنظل وقشور الرمان في نمو الفطر Alternaria alternata المعزول من ثمار الطماطة في الاسواق المحلية لمحافظة النجف الاشرف

تضمنت الدراسة اختبار تاثير بعض العوامل الفيزياوية والكيمياوية فضلا عن تقييم كفاءة عدد من المستخلصات النباتية في نمو الفطر Alternaria alternata المسبب لمرض العفن الاسود Black mold المعزول من ثمار الطماطة . اظهرت نتائج التجارب المختبرية ان افضل درجة حرارة لتنمية الفطر A.alternata هي 25 و30 م° اذ بلغ معدل قطر الستعمرة 7.1 و7 سم على التوالي لمدة حضن 7 ايام واختلفت بفارق معنوي عن الدرجات الحرارية الاخرى . وافضل الاوساط الزرعية لتنمية الفطر وسط مستخلص الشعير M.E.A اذ بلغ معدل قطر المستعمرة 7.5سم . كما واظهرت النتائج ان لكلوريد الصوديوم تاثيرات متباينة في نمو الفطر المختبر فالتراكيز الواطئة سببت تثبيطا للفطر بلغت 35.4% عند التركيز 0.1% في حين اثرت التراكيز العالية 1 و 1.5% ايجابيا في زيادة نمو الفطر المختبر . من جانب اخر ظهر ان للمستخلص العام لبذور الحنظل وقشور الرمان فعالية تثبيطية لنمو الفطر A.alternata فقد بلغت نسبة التثبيط 76.3% و75.01% عند التركيز 9.8% على التوالي . في حين لم تظهر فروق معنوية في مدى حساسية الفطر المختبر لنوع المستخلص .