تاثير المستخلصات المائية و الكحولية و الزيتية لثمار جوز الهند Cocos nucifera L. في نمو بعض الجراثيم المسببة لالتهابات الجروح و الحروق

حضرت ثلاث أنواع من المستخلصات هي (المائية، الكحولية، الزيتية) من ثمار جوز الهند و أجريت مجموعة من الكشوفات الكيميائية فضلا عن استخدام جهاز FTIR لتحديد المواقع الفعالة في المستخلصات المحضرة. أشارت النتائج التي تم التوصل إليها إلى وجود المركبات الفعالة (التانينات، و الصابونيات، و الفلافونويدات، و القلويدات، و التربينات، و الستيرويدات) في المستخلصات المحضرة من ثمار جوز الهند، كما اختبرت القابلية الضد مايكروبية لهذه المستخلصات على ستة أمراض من الجراثيم الممرضة المعزولة من حالات التهابات الجروح و الحروق. أثبتت النتائج أن تركيز 80 ملغم / مل من المستخلص المائي هو التركيز المثبط الأدنى لجرثومتي Pseudomonas fluorescence و Proteus vulgaris فيما كان التركيز 160 ملغم / مل هو التركيز القاتل لهما، أما المستخلص الكحولي فقد كان التركيز 4 ملغم / مل هو التركيز المثبط الأدنى لهاتين الجرثومتين، في حين أن تركيز 32 ملغم / مل هو التركيز القاتل لهما، أما المستخلص الزيتي فقد كان التركيزان 1 :1 و 1 : 3 هما التركيزان المثبطان الأدنى و القاتلين على التوالي لهاتين الجرثومتين، أما جرثومة Burkhorderia mallei فقد كانت التراكيز 1، 6، 40، 4 من المستخلص المائي و الكحولي و الزيتي على التوالي هي التراكيز المثبطة الأدنى لنموها في حين كانت التراكيز 160، 32، 1 : 3 من المستخلص المائي و الكحولي و الزيتي على التوالي هي التراكيز القاتلة لها.