تاثير اضافة مستويات مختلفة من مسحوق بذور اليانسون Pimpinella anisum في الاداء الانتاجي وبعض معايير الدم الكيمياحيوية لفروج اللحم

اجريت هذه الدراسة للفترة من 5/3/2011 لغاية 17/4/2011 في احد قاعات تربية الدواجن التابعة للقطاع الخاص في محافظة البصرة , وتهدف دراسة تاثير اضافة مستويات مختلفة من مسحوق بذور اليانسون في علائق فروج اللحم في الاداء الانتاجي للفروج وبعض معايير الدم الكيمياحيوية وتضمنت التجربة استخدام 120 فرخاً غير مجنساً من افراخ فروج اللحم هجين Ross بعمر يوم واحد وبمعدل وزن 40 غم للطير الواحد. وزعت عشوائياً على 5 معاملات وبواقع ثلاث مكررات لكل معاملة وبمعدل 8 طيور في كل مكرر. وكانت المعاملة T1 معاملة السيطرة , (T2) اضافة 2 كغم مسحوق بذور اليانسون / طن علف, (T3 ) اضافة 4 كغم مسحوق بذور اليانسون / طن علف , ((T4 اضافة 6 كغم مسحوق بذور اليانسون / طن علف, (T5 ) اضافة 8 كغم مسحوق بذور اليانسون / طن علف. اظهرت النتائج تفوق معنوي (P 0.05) للمعاملات التجريبية التي اضيف لعلائق الطيور فيها مسحوق بذور اليانسون بالمستويات 2 , 4, 6, 8 كغم / طن علف في الصفات الانتاجية المتمثلة بوزن الجسم الحي ومعدل الزيادة الوزنية وكمية العلف المستهلك ومعامل التحويل الغذائي خلال فترات التربية 2 , 3,4 , 5, 6 اسبوع على معاملة السيطرة , في حين لم تظهر اي فروق معنوية في هذه الصفات الانتاجية بين معاملات اليانسون وبين معاملة السيطرة خلال الاسبوع الاول من عمر الطيور . ونتج من اضافة مسحوق بذور اليانسون في علائق الطيور الى حدوث انخفاض معنوي في معايير الدم الكيمياحيوية المتمثلة بكلٍ من الكولستيرول الكلي والكلسيريدات الثلاثية و البروتينات الدهنية منخفضة الكثافة (LDL ) Low Density Lipoprotein والبروتينات الدهنية منخفضة الكثافة جداً (VLDL) Very Low Density Lipoprotein وان اضافة مسحوق بذور اليانسون الى العلائق ادى الى ارتفاع معنوي (P 0.05 ) في تركيز البروتينات الدهنية عالية الكثافة (HDL) High Density Lipoprotein. نستنتج من الدراسة الحالية ان اضافة مسحوق بذور اليانسون الى علائق فروج اللحم ادى الى تحسن واضح في مجمل الصفات الانتاجية للطيور ومن ناحية اخرى ادى الى خفض تركيز الكولستيرول والكلسيريدات الثلاثية وكل من LDL و VLDL في دم الطيور لذا يمكن استخدامه كاحد معززات النمو و مخفض لتركيز الدهون في دم الطيور.