Title of article
The effect of N-substitution on the hydrolysis of chitosan by an endo-chitosanase
Author/Authors
Nongporn Hutadilok، نويسنده , , Takako Mochimasu، نويسنده , , Hiroki Hisamori، نويسنده , , Kenichiro Hayashi، نويسنده , , Hisashi Tachibana، نويسنده , , Tomoko Ishii، نويسنده , , Shigehiro Hirano، نويسنده ,
Issue Information
دوهفته نامه با شماره پیاپی سال 1995
Pages
7
From page
143
To page
149
Keywords
Kinetics of chitosanase , CM-chitosan , Chitosan , Chitin , HE-chitosan
Journal title
Carbohydrate Research
Serial Year
1995
Journal title
Carbohydrate Research
Record number
960939
Link To Document