شماره ركورد
359
عنوان
بررسي ويژگي هاي فيزيكوشيميايي برخي از واريته هاي زيتون و تفاله حاصل از روغن كشي و امكان كاربرد تفاله در صنايع غذايي
شناسه هاي افزوده
پ همكار طرح محمدزاده جلال Mohamadzadeh J. , پ همكار طرح صادقي ماهونك علي رضا , پ همكار طرح بيگ محمدي زهرا Beigmohammadi Z , ت ناشر دانشگاه علوم كشاورزي و منابع طبيعي گرگان , پ مجري طرح اعلمي مهران
سال نشر
1390
سرشناسه
اعلمــي مهــران
نقش
مجري طرح
Name
Aelami M.
اطلاعات نشر
گرگان دانشگاه علوم كشاورزي و منابع طبيعي گرگان
مشخصات ظاهري
جدول، نمودار
فروست
انتشارات دانشگاه علوم كشاورزي و منابع طبيعي گرگان؛ 344-3-90
كتابنامه
كتابنامه
موضوع
زيتون- فراورده هاي جنبي , روغن زيتون , روغن كشي , زيتون- تجزيه و آزمايش
شماره
80463
شمارة كاتر
ب 621 الف
ردة اصلي
664
لينک به اين مدرک