10250

دانشگاه اصفهان ، دانشكده علوم

فوق ليسانس

0

1374

علوم پايه

شكر يكي از اقلام استراتژيك كشور و مورد نياز بشر مي باشد. بدليل بالارفتن مصرف سرانه و افزايش جمعيت ، ساليانه حدود 1/5 ميليون تن شكر موردنياز مي باشد. حدود نيمي از احتياجات مواد قندي از چغندرقند و نيشكر تامين مي شود. بدليل بالابودن هزينه هاي زراعي ، آفات زياد، طولاني بودن فصل رشد و نياز زياد به آب در چغندرقند و نيشكر، تحقيق در مورد سورگوم شيرين مي تواند كمبود شكر را تا حدودي برطرف سازد...

1-1

فارسي