• شماره ركورد
    1129
  • عنوان

    بررسي ريولوژي و برخي خواص فيزيكوشيميايي عصاره شيرين بيان

  • پديدآورندگان

    فرحناكي عسگر استاد راهنما , نصيري لاله نويسنده

  • نام دانشگاه
    دانشگاه شيراز
  • محل تحصيل
    شيراز
  • مقطع تحصيلي
    فوق ليسانس
  • نام دانشكده
    كشاورزي
  • رشته
    علوم و صنايع غذايي
  • گرايش
    0
  • تعداد صفحه
    0
  • سال انتشار
    1388/11/17
  • كليدواژه زبان طبيعي

    عصاره شيرين بيان , ريولوژي , سيال غيرنيوتني , گليسيريزين , داروسازي , فيزيكوشيميايي , دخانيات , مدل قانون توان , صنايع غذايي

  • دامنه موضوعي
    علوم كشاورزي
  • زبان
    فارسي