12573

دانشگاه علمو صنعت ايران ، دانشكده مهندسي شيمي

فوق ليسانس

107

1376

علوم پايه , فني و مهندسي

آنزيم آلفاآميلاز يكي از مهمترين آنزيم هاي صنعتي بوده و مصرف آن در كشورهاي توسعه يافته در زمينه هاي مختلف با رشد سريعي در حال افزايش است . اگر چه در كشور ما اين آنزيم هنوز جايگاه خويش را در صنعت پيدا نكرده است اما با اين وجود هر ساله مقادير نسبتا زيادي ارز براي واردكردن اين آنزيم از كشور خارج مي شود...

1-1

فارسي