شماره ركورد
12928
عنوان
بررسي باكتريولوژيك شير خام و پاستوريزه از نظر وجود ليستريامونوسيتوژنز به روش كشت و ايمونوفلورسانس مستقيم
پديدآورندگان
مرادي بيدهندي سهيلا نويسنده
نام دانشگاه
دانشگاه تهران
رشته
فوق ليسانس
تعداد صفحه
147
سال انتشار
1370
كليدواژه زبان طبيعي
پاستوريزه , روش كشت , ايمونوفلورسانس مستقيم , ليستريامونوستيوژنز , بخش ميكروبيولوژي , شير خام , بررسي باكتريولوژيك
دامنه موضوعي
علوم پايه
چكيده
تحقيق فوق در مورد آلودگي شيرهاي خام و پاستوريزه و مقايسه دو تكنيك كشت و ايمونوفلورسانس مستقيم صورت گرفته است ... در اين بررسي همچنين معلوم گرديد كه شيوع ليسترياموستيوژنز در شير خام در فصل پاييز و اوايل زمستان به مراتب بالاتر از فصل بهار و تابستان مي باشد.
يادداشت
دانشگاه شيراز
زبان
فارسي
لينک به اين مدرک