13276

دانشگاه شيراز، دانشكده دامپزشكي

دكترا

104

771376

دامپزشكي

يرسينياانتروكوليتيكا بعنوان يك ارگانيسم كه توانايي ايجاد بيماري در انسان و بسياري از حيوانات را داراست ، محسوب مي گردد. مواردي از مسموميت غذايي ناشي از اين ارگانيسم در ايران و نقاط مختلف جهان گزارش گرديده است . در اين بررسي كه از آبان تا بهمن ماه سال 1375 صورت گرفت ، با مراجعه به كشتارگاههاي صنعتي طيور، از سطح 200 لاشه ذبح شده طيور گوشتي بهمراه 200 نمونه كبد و طحال لاشه هاي مذبور (هر كدام 100 نمونه ) نمونه برداري انجام پذيرفت . براي كشت و جداسازي باكتري از روشهاي غني سازي در سرما و عمل آوري توسط قليا بهمراه محيط اختصاصي ، CIN agar استفاده گرديد...

1-1

فارسي