13411

دانشگاه شيراز، دانشكده دامپزشكي

دكترا

80

731372

دامپزشكي

در اين تحقيق كه در تابستان 1372 انجام شد آلودگي آنتي بيوتيكي لاشه 200 راس از گوسفنداني كه بدليل داشتن بيماريهاي مختلف در كشتارگاه اضطراري مجتمع صنعتي گوشت فارس ذبح گرديده و لاشه آنها قابل مصرف تشخيص داده مي شد مورد بررسي قرار گرفت . از عضلات دست و پا، ديافراگم و كليه گوسفندان مذكور 1200 نمونه تهيه گرديد و جهت تشخيص باقيمانده آنتي بيوتيكي در آنها براي هر نمونه 4 تست و مجموعا 4800 تست انجام گرفت . در اين تحقيق از روش چهار پليت )F.P.T( كه يك روش كيفي جهت تشخيص آنتي بيوتيك در گوشت است و با استفاده از دو باكتري باسيلوس و سابتيلوس و ميكروكوكوس لاتوس و محيط كشت آنتي بيوتيك آگار با PH هاي 807/206 استفاده گرديد...

1-1

فارسي