شماره ركورد
14230
عنوان
اثر روش هاي مختلف استخراج بر خصوصيات فيزيكوشيميايي، فعاليت آنتي اكسيداني و ضد ميكروبي روغن دانه نارنج
پديدآورندگان
گرجي نرجس نويسنده
نام دانشگاه
شيراز
محل تحصيل
شيراز
مقطع تحصيلي
فوق ليسانس
نام دانشكده
كشاورزي
رشته
كشاورزي- علوم و صنايع غذايي
گرايش
تكنولوژي صنايع غذايي
تعداد صفحه
2
سال انتشار
1392/12/27
كليدواژه زبان طبيعي
فعاليت آنتي اكسيداني , تركيبات فنولي , فعاليت ضد ميكروبي , روغن دانه نارنج , استخراج
زبان
فارسي
لينک به اين مدرک