• شماره ركورد
    1898
  • عنوان

    استخراج و بررسي ويژگيهاي رئولوژيكي و ساختاري صمغ دانه مرمرشك (Salvia macrosiphon)

  • پديدآورندگان

    فرحناكي‌ عسگر استاد راهنما , شانه ساززاده الهه نويسنده

  • نام دانشگاه
    دانشگاه شيراز
  • محل تحصيل
    شيراز
  • مقطع تحصيلي
    فوق ليسانس
  • نام دانشكده
    كشاورزي
  • رشته
    علوم و صنايع غذايي
  • گرايش
    -
  • تعداد صفحه
    0
  • سال انتشار
    1389/08/12
  • كليدواژه زبان طبيعي

    صمغ دانه مرمرشك , استخراج صمغ , خصوصيات ساختاري , خصوصيات رئولوژيكي

  • دامنه موضوعي
    علوم كشاورزي
  • زبان
    فارسي