تعيين شرايط بهينه در توليد ايزوله پروتئين ماهي و بررسي خواص فيزيكوشيميايي آن

پديدآورندگان

موسوي نسب مرضيه استاد راهنما , آزاديان محسن نويسنده

نام دانشگاه

دانشگاه شيراز، دانشكده كشاورزي

محل تحصيل

شيراز

مقطع تحصيلي

فوق ليسانس

نام دانشكده

كشاورزي

رشته

علوم و صنايع غذايي

گرايش

تكنولوژي مواد غذايي

تعداد صفحه

سال انتشار

1389/08/22

كليدواژه زبان طبيعي

دامنه موضوعي

علوم كشاورزي

زبان

فارسي

لينک به اين مدرک