• شماره ركورد
    21012
  • عنوان

    بررسي بكارگيري پوشش پروتييني در توليد چيپس سييب زميني كم روغن

  • پديدآورندگان

    امين لاري محمود نويسنده , خليلي محمدحسين نويسنده

  • رشته
    فوق ليسانس
  • تعداد صفحه
    0
  • كليدواژه زبان طبيعي

    پوشش پروتييني , سيب زميني كم روغن , توليد چيبس , صنايع غذايي

  • يادداشت
    دانشگاه شيراز
  • زبان
    فارسي
    • لينک به اين مدرک
    https://search.isc.ac/dl/search/defaultta.aspx?DTC=16&DC=21012