شماره ركورد
22854
عنوان
تلخي زدايي ميوه ي زيتون با امواج فراصوت و بررسي خواص فيزيكوشيمايي و بافتني آن
پديدآورندگان
حبيبي مريم نويسنده
نام دانشگاه
شيراز
محل تحصيل
شيراز
مقطع تحصيلي
فوق ليسانس
نام دانشكده
كشاورزي
رشته
علوم و صنايع غذايي
گرايش
شيمي مواد غذايي
تعداد صفحه
2
سال انتشار
1393/11/28
كليدواژه زبان طبيعي
ميوه ي زيتون , امواج فراصوت , خواص بافتي , خواص فيزيكوشيميايي , تلخي زدايي
زبان
فارسي
لينک به اين مدرک