شماره ركورد
22867
عنوان
بررسي تاثير جوانه گندم بر خواص فيزيكوشيميايي، ميكروبي و حسي دسر لبني
پديدآورندگان
غياثي فاطمه نويسنده
نام دانشگاه
شيراز
محل تحصيل
شيراز
مقطع تحصيلي
فوق ليسانس
نام دانشكده
كشاورزي
رشته
علوم و صنايع غذايي
گرايش
تكنولوژي صنايع غذايي
تعداد صفحه
2
سال انتشار
1393/11/28
كليدواژه زبان طبيعي
دسر لبني , جوانه گندم , خواص فيزيكوشيميايي
زبان
فارسي
لينک به اين مدرک