شماره ركورد
22887
عنوان
تاثير پيش تيمار اسمز و فراصوت بر برخي خصوصيات فيزيك و شيميايي خرمالوي خشك شده توسط هواي داغ
پديدآورندگان
بلبلي فاطمه نويسنده
نام دانشگاه
شيراز
محل تحصيل
شيراز
مقطع تحصيلي
فوق ليسانس
نام دانشكده
كشاورزي
رشته
مهندسي كشاورزي
گرايش
تكنولوژي صنايع غذايي
تعداد صفحه
2
سال انتشار
1393/11/29
كليدواژه زبان طبيعي
خواص فيزيكوشيميايي , پيش تيمار اسمز , خشك كردن با هواي داغ , پيش تيمار فراصوت
زبان
فارسي
لينک به اين مدرک