شماره ركورد
22956
عنوان
تهيه ماست ميوه اي از آب انار و ارزيابي برخي از ويژگي هاي فيزيكوشيميايي و حسي آن
پديدآورندگان
كوشش سميه نويسنده
نام دانشگاه
شيراز
محل تحصيل
شيراز
مقطع تحصيلي
فوق ليسانس
نام دانشكده
علوم انساني
رشته
علوم و صنايع غذايي
گرايش
تكنولوژي مواد غذايي
تعداد صفحه
2
سال انتشار
1393/12/04
كليدواژه زبان طبيعي
باكتري پروبيوتيك , ماست , آب انار
زبان
فارسي
لينک به اين مدرک