• شماره ركورد
    22958
  • عنوان

    استخراج روغن عصاره از هسته خرماي كبكاب به روش هاي مختلف و بررسي خصوصصصيات فيزيكوشيميايي آن

  • پديدآورندگان

    دادجو عطيه نويسنده

  • نام دانشگاه
    شيراز
  • محل تحصيل
    شيراز
  • مقطع تحصيلي
    فوق ليسانس
  • نام دانشكده
    علوم انساني
  • رشته
    علوم و صنايع غذايي
  • گرايش
    شيمي مواد غذايي
  • تعداد صفحه
    2
  • سال انتشار
    1393/12/04
  • كليدواژه زبان طبيعي

    استخراج عصاره به كمك مايكروويو , روغن هسته خرما , اسيدچرب , آنتي اكسيدان , عصاره هسته خرما

  • زبان
    فارسي