29251

دانشگاه علامه طباطبايي تهران

فوق ليسانس

0

1371

علوم انساني

هدف اين پژوهش بررسي توابع تقاضاي محصولات پروتييني عمده از قبيل گوشت قرمز، گوشت سفيد، تخم مرغ ، شير و مشتقات آن مي باشد. همچنين نحوه قيمت گذاري اين محصولات كه مصرف كننده را تحت الشعاع خود قرار مي دهد و تخمين و برآورد كششهاي متقاطع (قيمت كالاي جانشين )، قيمتي و درآمدي تقاضا از جمله اهدافي است كه در اين تحقيق به آن پرداخته شده است . براساس جدول ضرايب تاثيرگذاري متغيرهاي درآمد، قيمت و قيمت كالاي جانشين ، مشاهده مي شود كه اثر درآمد بر ميزان تقاضاي تك تك محصولات در هر دو مناطق شهري و روستايي بيشتر از ساير متغيرها مي باشد. يعني تقاضاي محصولات فوق بيشتر تحت تاثير تغييرات درآمد مي باشد تا قيمت آن محصولات .

كتابخانه منطقه اي علوم و تكنولوژي

فارسي