شماره ركورد
3361
عنوان
مقايسه شش روش مختلف استخراج اسانس روغني از درمنه كوهي و بررسي خصوصيات شيميايي ، آنتي اكسيداني و ضد ميكروبي آن و بررسي تاثير اسانس روغني درمنه كوهي بر روي كيفيت ماست و دوغ
پديدآورندگان
مجتهدزاده اصل روزيتا نويسنده
نام دانشگاه
شيراز
محل تحصيل
شيراز
مقطع تحصيلي
فوق ليسانس
نام دانشكده
كشاورزي
رشته
مهندسي كشاورزي
گرايش
تكنولوژي و صنايع غذايي
تعداد صفحه
1
سال انتشار
1391/11/30
كليدواژه زبان طبيعي
استخراج , درمنه كوهي , آنتي اكسيداني , ماست , دوغ , ضد ميكروبي , اسانس روغني
زبان
فارسي
لينک به اين مدرک