• شماره ركورد
    34795
  • عنوان

    بررسي آلودگي بستني هاي سنتي ايراني به كمپيلوباكتروژژوني

  • پديدآورندگان

    كريم گيتي نويسنده , اوحدي پرويز نويسنده

  • رشته
    دكتري
  • تعداد صفحه
    0
  • كليدواژه زبان طبيعي

    صنايع غذايي , آلودگي بستني هاي سنتي ايران , كمپيلوباكترژژوني

  • دامنه موضوعي
    دامپزشكي
  • چكيده
    مطالب اين رساله در سه فصل بدين شرح نگاشته شده است : فصل اول : مقدمه تاريخچه ، طبقه بندي ، خصوصيات باكتري ، فاكتورهاي موثر در بقاء و رشدميكروب ، خواص بيوشيميايي ، متابوليسم ، توكسين ها، خواص آنتي ژنتيكي ، حساسيت كمپيلوباكترها به مواد ضد ميكروبي مختلف -فصل دوم : مكانيسم بيماريزايي كمپيلوباكترژژوني ، علايم باليني ، پاتولوژي ، كلينيكال پاتولوژي ، تشخيص آزمايشگاهي ، درمان ، اپيدميولوژي ، مخزن ميكروب ، روشهاي انتقال ، وقوع و شيوع بيماري - فصل سوم : آزمون انجام يافته ، روش آزمون ، جمع آوري نمونه ، روش جدا كردن نتيجه .
  • يادداشت
    دانشگاه تهران
  • زبان
    فارسي