شماره ركورد
37808
عنوان
خصوصيات و تركيبات شيميايي صمغ گز chemical characteristics and compostion of Gas-Gum
پديدآورندگان
جزايري مريم نويسنده
نام دانشگاه
دانشگاه شيراز
رشته
فوق ليسانس
تعداد صفحه
39
سال انتشار
1350
كليدواژه زبان طبيعي
بخش صنايع غذايي و تغذيه , شيميايي , صمغ گز , اسيد استيك , كرماتوگرافي , گلوكز
دامنه موضوعي
فني و مهندسي
چكيده
صمغ گز (گزنگبين ) نوعي صمغ طبيعي است كه از بوته اي بنام Tamarix manifera در اثر نيش حشره اي بنام Crocus maniparus ترشح ميشود ... فرمول و روش تهيه گز كه توسط كارگاهها در اصفهان از آن استفاده ميشود مورد مطالعه واقع شد و نتايج حاصله گزارش شده است .
يادداشت
دانشگاه شيراز
زبان
فارسي
لينک به اين مدرک