40559

دانشگاه علوم پزشكي تهران دانشكده داروسازي

فوق ليسانس

119

741373

نوشابه هاي غيرالكلي گازدار از مخلوط كردن آب تصفيه شده - شكر يا شيرين كننده هاي مجاز ديگر- اسيد سيتريك با اسيد فسفريك و يا اسيدهاي مجاز ديگر- عصاره ميوه جات و گياهان مختلف و نگهدارنده هاي شيميايي تهيه مي شوند. مراحل مهم تهيه نوشابه هاي غيرالكلي گازدار به قرار زير است : 1- تهيه آب تصفيه شده مورد نياز 2- تهيه شربت مادر يا شربت غليظ 3- شستشو و استريليزه نمودن بطريهاي خالي 4- مخلوط كردن آب تصفيه شده با شربت مادر و گاز كربنيك 5- پركردن و بسته بندي بعضي ها عقيده دارند كه اين نوشابه ها مخاطراتي براي مصرف كنندگان آنها بوجود مي آورد. ...

1

فارسي