43792

دانشگاه شيراز، دانشكده تحصيلات تكميلي

فوق ليسانس

0

1374

زرشك بيدانه بعنوان يك محصول اختصاصي كشورمان از جنبه توليد ميوه در سطح دنيا ناشناخته است . امروزه علاوه بر استفاده از ميوه زرشك بصورت خشكبار و ساير فرآورده هاي غذايي ، از مواد موثره دارويي موجود در قسمتهاي مختلف اين گياه در داروسازي و پزشكي نوين ، و از بسياري از گونه ها و ارقام آن بصورت درختچه زينتي استفاده مي شود. برداشت ميوه زرشك بدليل وجود شاخه هاي متراكم پرخار، بسيارمشكل ، وقت گير و پرهزينه است . علاوه براين ، روش متداول برداشت زرشك سبب خسارات فراواني به اندامهاي رويشي و زايشي درختچه و افزايش ضايعات محصول مي شود. در اين پژوهش اثر دو تنظيم كننده رشد گياهي ، در دو آزمايش جداگانه شامل كاربرد اسيدجيبرليك در دو مرحله ، هنگام تمام گل و پس از ريزش گلبرگها در غلظتهاي 0،25،50،100 و 200 قسمت در ميليون بمنظور دستيابي به غلظت و زمان مناسب محلول پاشي جهت درشت شدن و افزايش وزن حبه زرشك و آزمايش دوم شامل كاربرد اتفون در غلظتهاي 0،500،600،700 و 800 قسمت در ميليون و برداشت زرشك طي دو مرحله ، دو و يا سه هفته پس از محلولپاشي جهت تعيين غلظت و زمان مناسب محلول پاشي به منظور سست نمودن حبه ها و سهولت در برداشت زرشك به اجرا درآمد. تحقيق حاضر، طي سالهاي 1372 و 1373 در سه منطقه مشهد، گناباد و قاين با استفاده از طرح آزمايشي بلوكهاي كامل تصادفي با 4 تكرار (هر واحد آزمايشي يك درختچه كامل ) به اجرا درآمد. ...

1

فارسي