شماره ركورد

4664

عنوان

بررسي خواص رئولوژيكي ماست ميوه اي تهيه شده از دوشاب

پديدآورندگان

فرهادي مريم نويسنده

نام دانشگاه

اروميه

محل تحصيل

اروميه

مقطع تحصيلي

فوق ليسانس

نام دانشكده

كشاورزي

رشته

كشاورزي

گرايش

علوم و صنايع غذايي- تبديل مواد

تعداد صفحه

76

سال انتشار

1392/03/19

زبان

فارسي