شماره ركورد
4665
عنوان
تاثير اسانس هاي روغني شويد، مرزه و زيره ي سبز بر روند ليپوليز، پروتئوليز و خواص رئولوژيكي پنيرفتاي فراپالايشي
پديدآورندگان
احمدزاده سميرا نويسنده
نام دانشگاه
اروميه
محل تحصيل
اروميه
مقطع تحصيلي
فوق ليسانس
نام دانشكده
كشاورزي
رشته
علوم و صنايع غذايي
گرايش
علوم و صنايع غذايي
تعداد صفحه
111
سال انتشار
1392/03/19
زبان
فارسي
لينک به اين مدرک