• شماره ركورد
    47089
  • عنوان

    بررسي مقايسه ظرفيت نگهداري آب در گوشت گاو، گاوميش ، و گوسفند در طول ساعات پس از كشتار

  • پديدآورندگان

    ركني نوردهر نويسنده , تاجيك حسين نويسنده

  • نام دانشگاه
    دانشگاه تهران
  • رشته
    دكتري
  • تعداد صفحه
    0
  • سال انتشار
    1379
  • كليدواژه زبان طبيعي

    ظرفيت نگهداري آب , گوشت گاو , گاو ميش , گوسفند

  • دامنه موضوعي
    دامپزشكي
  • يادداشت
    دانشگاه تهران
  • زبان
    فارسي