• شماره ركورد
    47407
  • عنوان

    عوامل موثر بر رنگ گوشت

  • پديدآورندگان

    ركني نوردهر نويسنده , قلي جمالي هندري ناصر نويسنده

  • نام دانشگاه
    دانشگاه تهران
  • رشته
    دكتري
  • تعداد صفحه
    0
  • سال انتشار
    1377
  • كليدواژه زبان طبيعي

    رنگ گوشت , بهداشت , موادغذايي

  • دامنه موضوعي
    دامپزشكي
  • يادداشت
    دانشگاه تهران
  • زبان
    فارسي