شماره ركورد
48242
عنوان
خشك كردن مواد غذايي تحت اثر سرما و خلاء
پديدآورندگان
مولاپرست فتحيه نويسنده
نام دانشگاه
انستيتو خوار و بار و تغذيه ايران
رشته
فوق ليسانس
تعداد صفحه
143
سال انتشار
1350
كليدواژه زبان طبيعي
رده مهندسي رده علوم پايه شيمي مواد غذايي خشك كردن سرما خلاء
يادداشت
انستيتو خوار و بار و تغذيه ايران
زبان
فارسي
لينک به اين مدرک