• شماره ركورد
    53463
  • عنوان

    مقايسه مايه پنير توليد شده M.miehei با مايه پنير حيواني و مايه پنير تجاري رنيلاز

  • پديدآورندگان

    عليزاده محمد نويسنده , احساني محمدرضا نويسنده

  • رشته
    فوق ليسانس
  • تعداد صفحه
    0
  • كليدواژه زبان طبيعي

    مايه پنير مايه پنير حيواني مايه پنير تجاري رنيلاز صنايع غذايي رده مهندسي مهندسي

  • يادداشت
    دانشگاه تهران
  • زبان
    فارسي
    • لينک به اين مدرک
    https://search.isc.ac/dl/search/defaultta.aspx?DTC=16&DC=53463