• شماره ركورد
    54332
  • عنوان

    بررسي تغييرات شيميايي و ميكروبي آب پنيرهاي صنعتي در طول نگهداري

  • پديدآورندگان

    احساني محمدرضا نويسنده , سايه وند حميدرضا نويسنده

  • رشته
    فوق ليسانس
  • تعداد صفحه
    0
  • كليدواژه زبان طبيعي

    تغييرات شيميايي تغييرات ميكروبي پنيرهاي صنعتي طول نگهداري صنايع غذايي مهندسي رده مهندسي

  • يادداشت
    دانشگاه تهران
  • زبان
    فارسي
    • لينک به اين مدرک
    https://search.isc.ac/dl/search/defaultta.aspx?DTC=16&DC=54332