شماره ركورد
5567
عنوان
توليد پودر شيره خرما با استفاده از آنتي پلاستيسايزر و بررسي خواص فيزيكوشيميايي آن
پديدآورندگان
منصوري طهراني نسيم السادات نويسنده
نام دانشگاه
دانشگاه شيراز
محل تحصيل
شيراز
مقطع تحصيلي
فوق ليسانس
نام دانشكده
مهندسي كشاورزي
رشته
مهندسي كشاورزي
گرايش
تكنولوژي مواد غذايي
تعداد صفحه
2
سال انتشار
1392/04/05
كليدواژه زبان طبيعي
شيره خرما , آنتي پلاستيسايزر , خواص فيزيكوشيميايي
دامنه موضوعي
فني و مهندسي
زبان
فارسي
لينک به اين مدرک