شماره ركورد
5786
عنوان
بررسي اثر فرآيند امواج فراصوت بر خصوصيات فيزيكوشيميايي نشاسته طبيعي و نشاسته با اتصالات عرضي گندم
پديدآورندگان
سيف زاده نگين نويسنده
نام دانشگاه
دانشگاه شيراز
محل تحصيل
شيراز
مقطع تحصيلي
فوق ليسانس
نام دانشكده
كشاورزي
رشته
علوم و صنايع غذايي
گرايش
شيمي مواد غذايي
تعداد صفحه
21
سال انتشار
1392/04/10
كليدواژه زبان طبيعي
امواج فراصوت , نشاسته طبيعي گندم , نشاسته با اتصالات عرضي گندم
دامنه موضوعي
علوم كشاورزي
زبان
فارسي
لينک به اين مدرک