شماره ركورد
61527
عنوان
مقايسه توليد آنزيم سلولاز در قارچ ها و باكتريها و خالص سازي نسبي اين آنزيم
پديدآورندگان
تقوي نفيسه سادات نويسنده , امتيازي ، گيتي بردبار، عبدالخاق نويسنده
نام دانشگاه
دانشگاه اصفهان
رشته
فوق ليسانس
تعداد صفحه
0
سال انتشار
1378
كليدواژه زبان طبيعي
آنزيم ها توليد كاتاليزورهاي بيولوژيك سلولاز قارچ ها خالص سازي نسبي ميكروبيولوژي زيست شناسي رده علوم پايه
چكيده
آنزيم ها كاتاليزورهاي بيولوژيك در مصارف بيوتكنولوژيك متعدد كشاورزي براي تجزيه ضايعات ليگنوسلولزي در صنايع غذايي كاهش سلولز مواد اوليه غذايي ، در صنايع كاغذسازي براي نرم كردن چوب و در مصارف مختلف ديگر كاربرد دارد. در تحقيق انجام شده اين پايان نامه ، توليد آنزيمهاي سلولاز اگزوگلوكاناز و اندوگلوكاناز در برخي ميكروارگانيسم ها شامل قارچ صنعتي فانيوركت كريزسپوريوم ، قارچ ناقص آسپرژيلوس تريوس ، مخمر و ميكروكوكوس تجزه كننده سلولز مقايسه شده است . اين مطالعات نشان داد كه قارچ هاي مورد بررسي ، نسبت به ساير ميكروارگانيسم ها توليد آنزيم بالاتري را نشان ميدهند و قارچ آسپرژيلوس تريوس كه از محيط طبيعي چوب پوسيده جداسازي شده است نيز نسبت به سوش صنعتي فانيوركت كريزسپوريوم قادر است آنزيم هاي سگ و ... ميزان بيشتري توليد نمايد. در بخش ديگر تحقيق ، تاثير برخي عوامل برتوليد و پايداري آنزيم سلولاز آسپرژيلوس تريوس و فانيوركت كريزسپوريوم مورد بررسي قرار گرفت . قندهاي گلوكز و ساكارز كاهش توليد آنزيم ها در دو ميكروارگانيسم مي شد...
يادداشت
دانشگاه اصفهان
زبان
فارسي
لينک به اين مدرک