شماره ركورد
6264
عنوان
جداسازي، خالص سازي و بررسي خواص پپتيدهاي بيواكتيو (مولكول هاي زيست فعال) از سفيده تخم مرغ
پديدآورندگان
حاجي پور ليلا نويسنده
نام دانشگاه
دانشگاه شيراز
محل تحصيل
شيراز
مقطع تحصيلي
فوق ليسانس
نام دانشكده
كشاورزي
رشته
علوم و صنايع غذايي
گرايش
شيمي و مواد غذايي
تعداد صفحه
2
سال انتشار
1392/04/19
كليدواژه زبان طبيعي
سفيده تخم مرغ , پپتيدهاي بيواكتيو , خاصيت ضد فشار خون , خاصيت آنتي اكسيداني , خاصيت ضد ميكروبي
دامنه موضوعي
علوم كشاورزي
زبان
فارسي
لينک به اين مدرک