• شماره ركورد
    64
  • عنوان

    بررسي اثر تحريك الكتريكي لاشه بر تغييرات پس از كشتار و كيفيت گوشت گوسفند دنبه دار ايراني

  • پديدآورندگان

    امين لاري محمود استاد راهنما , عباس والي مريم نويسنده , شكرفروش شهرام استاد راهنما

  • نام دانشگاه
    دانشگاه شيراز، دانشكده دامپزشكي
  • محل تحصيل
    شيراز
  • مقطع تحصيلي
    فوق دكتري
  • نام دانشكده
    دامپزشكي
  • رشته
    بهداشت مواد غذايي
  • گرايش
    بهداشت مواد غذايي
  • تعداد صفحه
    0
  • سال انتشار
    1389/09/01
  • كليدواژه زبان طبيعي

    تغييرات پس از كشتار , تحريك الكتريكي , گوسفند دنبه دار ايراني

  • دامنه موضوعي
    دامپزشكي
  • زبان
    فارسي
    • لينک به اين مدرک
    https://search.isc.ac/dl/search/defaultta.aspx?DTC=16&DC=64