• شماره ركورد
    66308
  • عنوان

    توليد پنير سفيد معطر ايراني با استفاده از عصاره برخي گياهان سنتي و مطالعه تاثير آنها برچگونگي بقاء و رشد E.Coli در اين فرآورده دكتراي تخصصي

  • پديدآورندگان

    كريم گيتي نويسنده

  • نام دانشگاه
    دانشگاه تهران
  • رشته
    فوق ليسانس
  • تعداد صفحه
    0
  • سال انتشار
    1381
  • زبان
    فارسي