شماره ركورد
6785
عنوان
جداسازي و شناسايي باكتريهاي اسيد لاكتيك توليد كننده مواد ضد قارچي از منابع طبيعي
پديدآورندگان
جعفرپور درنوش نويسنده
نام دانشگاه
دانشگاه شيراز
محل تحصيل
شيراز
مقطع تحصيلي
فوق ليسانس
نام دانشكده
كشاورزي
رشته
علوم و صنايع غذايي
گرايش
تكنولوژي مواد غذايي
تعداد صفحه
2
سال انتشار
1392/04/31
كليدواژه زبان طبيعي
باكتريهاي لاكتيك اسيد , پنيرهاي فراپالايش , تركيبات ضد قارچي
دامنه موضوعي
علوم كشاورزي
زبان
فارسي
لينک به اين مدرک