• شماره ركورد
    69931
  • عنوان

    بررسي ميزان آلودگي سالمونلايي در تخم اردك مصرفي اهواز

  • پديدآورندگان

    اسدي رضا نويسنده , مياحي منصور نويسنده

  • نام دانشگاه
    دانشگاه شهيد چمران اهواز
  • رشته
    فوق ليسانس
  • تعداد صفحه
    0
  • سال انتشار
    1383
  • كليدواژه زبان طبيعي

    ميزان آلودگي سالمونلايي تخم اردك مصرفي اهواز رده دامپزشكي

  • چكيده
    طيور اهلي بزرگترين مخزن باكتري سالمونلا در طبيعت را تشكيل مي دهند. در بين تمام گروه هاي حيوانات ، جداكردن سالمونلا بيشتر از طيور و فرآورده هاي آنها گزارش شده است ، گوشت پرندگان و تخم از منابع مهم در انتشار و همه گيريهاي سالمونلوز در انسان مي باشند و بين شيوع سالمونلوز در انسان و آلودگي گوشت و تخم پرندگان ارتباط وجود دارد...
  • يادداشت
    دانشگاه شهيد چمران اهواز
  • زبان
    فارسي
    • لينک به اين مدرک
    https://search.isc.ac/dl/search/defaultta.aspx?DTC=16&DC=69931