شماره ركورد
742
عنوان
بررسي اثر ريز پوشاني و اينولين بر خصوصيات ميكروبي، فيزيكوشيميايي و حسي ماست منجمد سين بيوتيك
پديدآورندگان
سودبخش سحر نويسنده
نام دانشگاه
شيراز
محل تحصيل
شيراز
مقطع تحصيلي
دكتري
نام دانشكده
دامپزشكي
رشته
بهداشت و بيماري هاي طيور
گرايش
بهداشت مواد غذايي
تعداد صفحه
2
سال انتشار
1392/12/19
كليدواژه زبان طبيعي
ماست منجمد , پروبيوتيك , ريز پوشاني كردن , سين بيوتيك
زبان
فارسي
لينک به اين مدرک